Bio dýňový štýrský olej

Temně zelený olej s intenzivní praženou vůní a oříškovou chutí. Lisovaný z kvalitních semínek dýní pěstovaných ve Štýrsku, oblasti s dlouhou tradicí výroby dýňového oleje. Jeho vznik je výsledkem trpělivého pražení, lisování a odpočívání oleje před lahvováním.

Charakteristika

• Původ: Štýrsko, Rakousko.
• Lisováno z pražených dýňových semen.
• Typická tmavě zelená barva a výrazná vůně.
• Vysoký obsah cenných polynenasycených mastných kyselin.

Výroba

Dýňový olej se vyrábí tradičním způsobem: semínka se po vyjmutí a usušení namele na pastu, přidá se voda a sůl a směs se opatrně praží. Poté se lisuje hydraulickým lisem a čerstvý olej odpočívá před plněním do lahví. Díky tomuto procesu získává svou charakteristickou chuť, vůni a barvu.

Použití

• Dochucení salátů, polévek, luštěnin a brambor.
• Skvěle se hodí k sýru nebo pečené zelenině.
• Tip: skladujte v chladu, před použitím nechte pár minut odstát pro plné rozvinutí chuti.

SLOŽENÍ: olej z pražených semen tykve olejné z kontrolovaného ekologického zemědělství
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Olej z pražených semen tykve olejné. Skladujte zavřený v temnu.

AT-BIO-301
Zemědělská produkce EU

Proč si jej zamilujete

Výrazná chuť, jedinečný původ a šetrná výroba dělají z tohoto oleje skutečný kulinární klenot.

Pusťte se do vaření!

Dopřejte svým pokrmům kapku štýrské tradice a vychutnejte si pravý bio dýňový olej.