Complex Benzoate & Sorbate

Synonyma

Complex benzoate a sorbate bývá označován také jako benzoát–sorbátový konzervační systém, případně obecně jako přírodní konzervant na bázi benzoové a sorbové kyseliny. V receptech se často objevuje jako alternativa ke Cosgardu v jemnějších nebo „přírodně laděných“ formulacích.

Typ suroviny

Jedná se o konzervant.
V kosmetice slouží k ochraně výrobků s obsahem vody před bakteriemi, kvasinkami a plísněmi.

Původ a charakteristika

Complex benzoate a sorbate je konzervační směs založená na solích kyseliny benzoové a kyseliny sorbové. Tyto látky se přirozeně vyskytují v přírodě (například v ovoci), ale pro kosmetické použití se vyrábějí řízeným technologickým procesem.

Má tekutou konzistenci, je čirý a obvykle má velmi slabý nebo žádný zápach. Je oblíbený hlavně u výrobců, kteří chtějí jednoduchý a relativně šetrný konzervační systém, ale jsou ochotni pracovat s pH receptury.

Způsob získávání / výroby

Tato surovina se vyrábí chemickou neutralizací a mícháním jednotlivých složek do stabilní směsi. Nejde o fermentovaný konzervant, ale ani o „tvrdou chemii“ v klasickém smyslu – účinnost je založena na známých a dlouhodobě používaných konzervačních kyselinách.

Využití v kosmetice

V kosmetice se používá jako širokospektrální konzervant pro výrobky s vodní složkou, zejména tam, kde je cílem:

• jednodušší složení

• přírodnější profil

• jemnější alternativa ke klasickým konzervantům

Typické produkty, do kterých se hodí

Complex benzoate a sorbate se používá v:

• krémech

• pleťových sérech

• gelech

• tonikách a pleťových vodách

• maskách s vodní složkou

• lehké přírodní kosmetice

Nepoužívá se do:

• čistě olejových výrobků

• balzámů bez vody

Co přináší do receptury (funkce ve složení)

Ve složení plní tyto funkce:

• chrání výrobek před mikrobiálním růstem

• prodlužuje trvanlivost kosmetiky

• zvyšuje bezpečnost používání

• zapadá do přírodně laděných receptur

Je plnohodnotným konzervantem, pokud jsou splněny správné podmínky použití.

Výhody a účinky

Hlavní výhody Complex benzoate a sorbate:

• relativně jednoduché použití

• dobrý poměr účinnost × šetrnost

• vhodný pro přírodní kosmetiku

• bez výrazného zápachu

• dobře dostupná alternativa ke Cosgardu

Nevýhody:

• silně závislý na pH

• méně tolerantní k chybám v receptuře

• při špatném pH může zcela selhat

Pro koho je vhodná

Tento konzervant je vhodný pro:

• domácí výrobce s alespoň základními znalostmi

• přírodní a minimalistické receptury

• výrobky s kontrolovaným pH

Méně vhodný je pro:

• úplné začátečníky

• receptury bez kontroly pH

• výrobky určené k dlouhému skladování bez testování

Jak se s ní pracuje (prakticky)

Complex benzoate a sorbate se přidává do chladné fáze. Nezahřívá se.

Typické dávkování:

• přibližně 0,8–1,5 % (dle konkrétní receptury)

Zásadní je:

• udržet pH výrobku v kyselém rozmezí (obvykle kolem pH 5)

• pH po výrobě změřit a případně upravit

• dodržovat hygienu výroby

Bez správného pH konzervant nefunguje spolehlivě.

S čím se dobře kombinuje

Dobře se kombinuje s:

• chelatačními látkami

• Glyceryl Caprylate (pro posílení účinku)

• hydroláty

• gely a emulzemi

Tyto kombinace zvyšují stabilitu a bezpečnost výrobku.

Na co si dát při zpracování pozor

Nejčastější chybou je ignorování pH. Pokud je výrobek příliš zásaditý, konzervant ztrácí účinnost. U citlivé pokožky může při vyšším dávkování způsobit podráždění, proto je vhodné držet se doporučených koncentrací a provést test snášenlivosti.

Technické informace

• Forma: kapalina

• Rozpustnost: ve vodě

• Doporučené dávkování: cca 0,8–1,5 %

• Funkční pH: kyselé (cca do pH 5–5,5)

• Stabilita: dobrá při správném pH

Co dodat

Complex benzoate a sorbate je dobrý a funkční konzervant, pokud víš, co děláš – odmění se jednoduchým složením a přijatelnou šetrností, ale vyžaduje disciplínu, kontrolu pH a poctivý přístup k výrobě, jinak se na něj nedá spolehnout.