Domácí gumoví medvídci a želatinové bonbony

Gumové medvídky a různé želatinové bonbony milují děti i dospělí. Ty kupované jsou ale bohužel plné cukru, barviv a umělých látek. Naštěstí je ale můžete vyměnit za ty domácí, které vyrobíte raz dva!

Co budete potřebovat?

- 125ml šťávy z pomeranče nebo citrónu, ale můžete použít i džus

- Cca 660ml ovoce

- 75ml čisté práškové želatiny, použít můžete i agar

- 1 lžíce medu nebo jíného alternativního sladidla (švestkový, javorový sirup nebo datlový sirup jsou výborné!)

Jak na to?

Vymačkejte šťávu z pomeranče (cca 125ml), přidejte nadrobno nakrájené ovoce a povařte na mírném ohni, dokud zcela nezměkne.

Sundejte z plotny, nechte mírně vychladnout, přidejte sladidlo a rozmixujte dohladka.

Nechte 5-7 minut chladnout, pak přidejte želatinu a směs opět rozmixujte zcela dohladka.

Vzniklou směs nalijte do vhodné formy a dejte ztuhnout do lednice. A je to!

Jakmile vám medvídci ztuhnou, můžete vyrobit kyseláče a obalit je v kyselině citrónové s míchané s cukrem. Docílíte tak té správné sladkokyselé chuti.

A jak vytvořit ty krásné barvičky?

Použijte přírodní barviva jako je např. šťáva z červené řepy nebo sušený špenát.