Čokoládové energetické tyčinky s kokosem a chia semínky

Taky to máte tak, že na jaře a v létě se Vám chce trávit méně času u plotny? Já raději vždy sáhnu po něčem hotovém a zase utíkám ven, užívat si krásného počasí a přírody. Přesně v těchto chvílích se hodí mít po ruce domácí zdravou svačinu, která zasytí na dlouho dobu nebo přežije delší pobyt v batůžku.

Domácí a zdravé

Kupované müsli a energetické tyčinky nebo jiné dobroty jsou sice většinou moc dobré a skvělé pro svoji praktičnost, ale bohužel jsou plné zbytečných umělých ingrediencí, které zas tak skvělé už nejsou. Naštěstí ale není nic těžkého vyrobit si svoje tyčinky, které chutnají dětem i dospělým, zasytí, v lednici vydrží připravené celkem dlouhou dobu a jsou ukuchtěné jen ze samých zdraví prospěšných a výživných ingrediencí.

Na výlet i do školy

A pokud si pořád lámete hlavu, co vzít do batohu na výlet nebo co dobrého (ale zdravého) přihodit dětem do školy nebo odpolední kroužek, tyhle sladké svačinky budou pro Vás jako dělané.

Čokoládové energetické tyčinky s kokosem a chia semínky

Nepečené, veganské, bezlepkové, bez rafinovaného cukru

Čokoládové tyčinky nejvíc ocení Vaše ratolesti. Jsou totiž výborné a skvěle nahradí kupované dobrůtky! Protože dodají mnoho energie, sáhněte po nich třeba před dlouhým výletem nebo po cvičení. V teple se mohou roztékat, na cestách je proto raději nechte v chladícím boxu.

½ hrnku kakaového másla
½ hrnku kokosového oleje
½ hrnku fair trade kakaa
1 a ½ hrnku strouhaného kokosu
½ hrnku chia semínek
1 lžičku vanilkového extraktu
¼ hrnku jakéhokoli sirupu nebo medu
špetku jemně mleté soli

V kastrůlku rozpusťte kakaové máslo, kokosový olej a přidejte sirup. Pokud budete používat med, počkejte, až máslo s olejem trochu vychladnou, ať nepřijdete o jeho cenné vlastnosti. Přimíchejte kakao, strouhaný kokos, chia semínka a špetku soli. Dobře promíchejte, ochutnejte a případně doslaďte. Směs přendejte do pekáčku vyloženého pečícím papírem. Ten pak šoupněte alespoň na hodinu do lednice nebo do mrazáku. Až směs bude ztuhlá, nakrájejte na čtverce nebo tyčinky a pochutnejte si! Skladujte v lednici nebo v chladu, v teple by se tyčinky mohly roztékat. V lednici vydrží přes 2 týdny, v mrazáku s klidem dvakrát déle.