O Ekokoze
Kozí holky začaly mít mléko a my touhu zpracovávat mléko na sýr a jogurty. Ale absolutně jsme nevěděli jak na to ani co k tomu použít.
Složitou cestou jsme se dostali k receptům a k syřidlu i ke kulturám a pustili se do výroby.
Snažíme se nabízet alternativu k chemickým vychytávkám a snad se nám to i daří. Máme radost, když vidíme, kolik lidí se zajímá o vlastní výrobu a budeme vám rádi nápomocni. Stejně tak s radostí uvítáme vaše recepty a nápady.
Byl tu jen malý problém, že jsme ze začátku potřebovali jen všeho malé množství a tak jsme se domluvili s kamarády, že si od nás přebytečné potřeby pro výrobu koupí.
Ani jsme nevěděli, že máme tolik kamarádů...