Obrázek je pouze ilustrační.

Kypřící prášek z vinného kamene, 150 g

(7)

ID produktu

6819

Kypřící prášek z vinného kamene nejčastěji používáme stejně jako běžný kypřící prášek. Oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva.Více informací

52 Kč 46 Kč bez DPH347 Kč / kg

Ihned k odeslání

Nevíte si rady s výběrem produktu? Napište nám na: eshop@ekokoza.cz

Složení

Tento bezlepkový a bezfosfátový kypřící prášek do pečiva obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný škrob.
Regulátor kyselosti vinný kámen neboli hydrogenvinan draselný, kypřící látka jedlá soda neboli hydrogenuhličitan sodný a bio kukuřičný škrob.

Používáme jej stejně jako běžný kypřící prášek, oblíbený je i při přípravě bezlepkového pečiva.
Na 500 g sypkých surovin použijeme 3 lžičky (17 g) prášku.

Kypřící prášek z jedlé sody a vinného kamene má tendenci začít kypřit (rozkládat se) již při pokojové teplotě.
Doporučujeme proto těsto vkládat do trouby a péci co nejdříve po zapracování kypřícího prášku. To se týká hlavně řidších třených těst.

Parametry