Tapiokový škrob (mouka)
Tapiokový škrob (mouka)
Tapiokový škrob (mouka)

Tapiokový škrob (mouka), 5 kg

(2)
ID produktu4087
Tapiokový škrob se hodí například do přírodního deodorantu za účelem absorpce přebytečné vlhkosti z přirozeného pocení.Více informací
550 Kč 491 Kč bez DPH

Nevíte si rady s výběrem produktu? Napište nám na: eshop@ekokoza.cz

Popis

Charakteristika

  • Nemodifikovaný tapiokový škrob
  • Tapiokový škrob jemně mletý, přirozeně bezlepkový a s neutrální chutí, což je velká výhoda oproti ostatním škrobům, které mění chuť pokrmů.
  • Má nízkou želatinizační teplotu, vysokou kypřící schopnost, stabilitu při mražení, váže molekuly tuků a je čirý (průhledný), což je důležité pro vzhled jídel.
  • Surovina z níž se tapiokový škrob vyrábí se nazývá maniok (kasava / yuca / tapioka).
  • Jedná se o tropickou škrobnatou plodinu původem z Amazonie, jejíž hlíza je podobná velké sladké bramboře.
  • Důležité je zmínit, že tapiok je po rýži a kukuřici nejdůležitějším zdrojem výživy v tropech.
  • Tapioka je zdravý zdroj komplexních polysacharidů s nízkým obsahem cholesterolu.
  • Neobsahuje lepek, a proto může být součástí bezlepkové diety.
  • Tapioca obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B. Tapioka je také přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. V menší míře obsahuje tapioka také některé vitamíny skupiny B jako jsou foláty, thiamin, pyridoxin (vitamin B6), riboflavin a kyselina pantothenová.

Co dělá Tapiokový škrob v přírodním deodorantu?

  • V naší formulaci jsme použili škrob k absorpci přebytečné vlhkosti z přirozeného pocení.
  • Formulace základního deodorantu obsahuje tapiokový škrob. Vybrali jsme si tapiokový škrob, protože i jako surová přísada působí jemně, dodává hedvábný pocit a zároveň absorbuje vlhkost.
  • Podle jógy patří tapiokový škrob mezi „sattvická“ jídla, tedy nejčistší a ideální potravu.
  • Je to velmi kvalitní výrobek pro přípravu mnoha jídel např. Brazilských bochánků. Vhodný i pro přípravu domácí kosmetiky, díky své schopnosti pohlcovat olej.
  • Tapiokový škrob se používá zejména v mezinárodní kuchyni, díky svým unikátním vlastnostem je pro mnoho pokrmů nezastupitelný.

Výživové údajeE na 100 g výrobku

Dle Nařízení EP a Rady (EU) č. 1169/2011, v platném znění.

  • Energetická hodnota: 348 kJ/ 83,17 kcal
  • Tuky: 0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0 g)
  • Sacharidy 87,1 g (z toho cukry 0 g)
  • Vláknina: 0 g
  • Bílkoviny: 0 g
  • Sůl: 0,05 g

Návod k použití

  • Vhodnost použití a dávkování tohoto přípravku musí být odzkoušená výrobcem finálního produktu.
Parametry
Jednotková váha (g)5000
Velikost balení (ks)1
Hodnocení a recenze
5
4,5
skvělý5
Na vašem soukromí nám záleží

Ekokoza má ráda sušenky! Cookies nám pomáhají nabíźet správné produkty, fajn slevy a další skvělé služby. Stačí nám dát souhlas k jejich používání.

Upravit moje volbyPovolit vše