Syřidlo mikrobiální, 5 l

Chrakteristika

• Syřidlo mikrobiální Chy-max plus
• Jedná se o stabilní syřidlo, oblíbené jak začátečníky tak profesionály.
• Optimální teplota sýření: 32 °C
• Síla syřidla je 200 IMCU, 1:15000
• Skladování: 1-8°C
• Jedná se o mikrobiální syřidlo, není tedy vyrobeno z telecích žaludků.
• Je rostlinného původu.
• Syřidlo je halal, košer a vhodné pro vegetariány.

Použití

• Syřidlo je vhodné na srážení mléka a to jak kravského, kozího i ovčího a pro výrobu všech druhů sýru i tvarohu.

Dávkování

• 1 ml na 10-15 litrů mléka (předpokládaná doba sýření 30 - 50 minut)
• Budete-li chtít sýřit po delší dobu, je třeba upravit dávku syřidla.